La famille est toujours aussi sympathique. On est pas encore tannes de manger des tortillas. Vendredi dernier nous avons meme aide la mere a preparer 250 tamales pour l'anniversaire d'une de ses filles. Un tamale est un espece de pate de mais (quel surprise!) dans lequel on met de la salsa et du poulet (avec ses os!). On enrobe le tout dans des feuilles (de bananier, mais,etc) et on fait cuire. Ca prend un temps fou a preparer. Nous avons aide en lavant les feuilles de je-n'ai-pas-trop-compris-le-nom-parce-qu'on-ne-parle-pas-espagnol...
Ici, les anniversaires se passent bien differemment de chez nous. La fete a lieu a la maison et commence vers 16h00 pour se terminer vers 22h00. Durant ce temps, on assiste a un flot continu de gens qui arrivent, bouffent leurs tamales et partent quasiment tout de suite. Il peut passer 150-200 personnes. Il n'y pas de ''prime time'' comme un gateau d'anniversaire ou une bascule. Rien. Nada. Pas de decorations ou de piñata. Et evidemment pas d'alcool aussi. En plus, la mere a tellement travailler pour les tamales (jusqu'a 3h00 du matin) qu'elle s'endormait quasiment sur sa chaise pendant la ceremonie religieuse.
Avec l'ecole d'espagnol nous sommes alles faire du kayak samedi dernier. Le lac est vraiment magnifique mais vraiment froid pour s'y baigner. Et samedi prochain, l'activite prevue est de monter une montagne pour avoir une vue d'ensemble du lac et de ses volcans. On vous montrera les photos la semaine prochaine.
¡Hasta luego!
Fabrication des tamales
Pate de mais. La madame devait brasser le melange constamment pendant 1h30.
Salsa (sauce)
Le nettoyage des feuilles.
Les 2 enfants les plus jeunes de la famille: Norma et Angela
Une des 100 photos prises par Angela et Norma avec notre appareil (tout ca en 15 minutes)
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